はじめに：離乳食は「親の笑顔」が一番の調味料
いよいよ離乳食が始まる…。
「裏ごしが大変」「全然食べてくれない」「栄養バランスが心配」
そんな先輩ママたちの声を聞いて、始める前から憂鬱になっていませんか？
「手作りしなきゃ」というプレッシャーが重いんだよな。でも、ママが疲れ切った顔でスプーンを突き出しても、赤ちゃんは食べてくれないぞ。
こんにちは！栄養士で臨床検査技師、そして2児の母でもある「いろママ」です。
離乳食は、赤ちゃんが初めて「食べる喜び」を知る大切なステップです。
でも、それは「親が修行のように頑張る」こととは違います。
栄養士として断言します。
「文明の利器（家電・便利グッズ）」 と 「プロの食材（コープ等）」 に全力で頼ってください。
手作り神話を捨てて、賢く道具を使えば、離乳食作りはもっと楽に、もっと楽しくなります。
この記事では、準備から片付けまでを最短にする 「最強の布陣（神グッズ）」 を厳選して紹介します。
- 裏ごし地獄から解放される家電
- 栄養満点の「レンチン食材」活用術
- 片付けが3分で終わる汚れ対策
これらを揃えて、ママもパパも笑顔で「あーん」してあげましょう！
【離乳食初期・調理】「ブレンダー」と「コープ宅配食材」で時短革命
離乳食初期 （ゴックン期） の最大の壁は、食材をトロトロのペースト状にする「裏ごし」作業です。
これを「すり鉢と網」だけでやろうとすると、とてつもない時間と労力がかかります。
栄養士・検査技師の視点から言わせていただくと、離乳食作りにおいて 「手作業」はリスク でもあります。
時間がかかるほど食材が空気に触れて酸化 （栄養価の低下） が進み、温度が下がって雑菌が繁殖しやすい環境を作ってしまうからです。
「楽をするため」だけでなく、 「新鮮で衛生的なご飯をあげるため」 に、文明の利器を頼ってください。
離乳食の裏ごし地獄から解放！「ハンドブレンダー」は必須装備
「調理セット」を買うか迷っているなら、その予算でハンドブレンダーを買うことを強くおすすめします。
- 衛生メリット: 熱々の鍋に直接入れて撹拌できるため、雑菌が繁殖する隙を与えません。
- 栄養メリット: 瞬時にペースト化できるので、ビタミンなどの栄養素が酸化して失われるのを防げます。
- 食いつきが変わる: 手作業ではどうしても残ってしまう野菜の繊維も、ハイパワーなブレンダーなら滑らかなクリーム状に。舌触りが良いと、赤ちゃんは驚くほどよく食べてくれます。
選ぶなら、繊維を断ち切る「パワー」と、飛び散りを防ぐ「設計」がしっかりしているメーカー品が安心です。私は感覚的にスピード調整ができるタイプを愛用しています。
▼ハンドブレンダーはいらない？実際の経験をもとに解説
作り置きの神アイテム「リッチェルの冷凍トレー」
「製氷皿なんて100均でいいでしょ？」と思っている方、そこはケチってはいけません。
離乳食は「小さじ1」単位の微調整が必要な世界。一般的な製氷皿は、凍った食材が張り付いて取れにくく、忙しい朝にガンガン打ち付けて割ってしまう…なんて悲劇が起こりがちです。
私が「これだけは全家庭に配りたい」と思うのが、リッチェルのトレーです。
- スルッと取れる快感: 底を指で軽く押すだけで、ポコンと1個ずつ取り出せます。このストレスフリー感は他にはありません。
- 計量の手間なし: 1ブロックの容量が決まっているので、「今日は2個 （小さじ2） 食べようか」と、解凍するだけで計量が完了します。
冷凍庫の常備離乳食「コープ・パルシステムのうらごし野菜」
ブレンダーがあっても、ほうれん草やとうもろこしなど、繊維の多い野菜を滑らかにするのは一苦労です。
そんな時は、無理せず 「市販の冷凍キューブ」 に頼りましょう。
特にコープやパルシステムなどの生協が扱っている「うらごし野菜シリーズ」は、国産野菜を添加物なしで加工しており、家で作るより安全で美味しい場合すらあります。
「今日は疲れたな」という日のために、冷凍庫にこれがあるだけで、ママの心の余裕が全く違いますよ。
▼コープは始める前にサンプルをもらってから始めるのがお得、詳細はこちら
【離乳食環境・椅子】姿勢が良ければ「食べる子」になる
「食べてくれない」「遊び食べをする」
その悩み、もしかしたら 椅子のせい かもしれません。
離乳食で足裏がつく「ハイチェア」の重要性
栄養士の視点では、 「足の裏がしっかり床（または足置き）についていること」 が最も重要です。
足がブラブラしていると、踏ん張りがきかず、噛む力 （咀嚼） が育ちません。
ダイニングテーブルで食べるなら、成長に合わせて足置きの高さを細かく調整できる 「トリップトラップ」 などのハイチェアを選んであげてください。
▼ハイチェアの選び方とおすすめ比較はこちら
床生活なら「ローチェア・バンボ」
ローテーブル派なら、豆椅子やバンボなどのローチェアを。
ただし、バンボは太ももがムチムチだと入らなくなることがあるので注意が必要です （笑） 。
▼長く使える子供用テーブル＆椅子の選び方
【離乳食時の汚れ対策】片付けを3分で終わらせる「エプロン・マット」
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離乳食は、作る時間より 「片付ける時間（掃除）」 の方がストレスです。
服も床も、鉄壁の防御で守りましょう。
カビない・キャッチ力最強「ベビービョルン」や乾燥機対応のエプロン
食事用エプロンは、布製だとすぐにカビます。
衛生のプロとして推したいのは、乾燥機対応で立体的なエプロンです。
- 立体的: ポケットが大きく開いているので、食べこぼしを確実にキャッチします。
- 洗いやすい: プラスチック製など、食洗機や洗濯乾燥機で丸洗いOK。すぐに乾くのでカビ知らずです。
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ベビービョルンは良いですが、高いのが難点、安くたくさんローテーションできて衛生的なのは結論からいうとEllaのものでした。
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詳細は以下の記事で説明しています。
▼最強エプロンの選び方とカビ対策
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離乳食で床の惨劇を防ぐ「新聞紙・ペットシーツ」
高い「食べこぼしマット」を買う必要はありません。
毎回拭くのは大変なので、 「使い捨て」 できる新聞紙や、100均のレジャーシート、あるいは ペットシーツ を敷くのが最強です。
汚れたら丸めてポイッ！ これで床掃除から解放されます。
▼おむつ替えにも使えるペットシーツの活用術
4. 【離乳食の食器・カトラリー】「自分で食べる」を促す選び方
食器は「割れない素材」かつ「子供が扱いやすいもの」を選びましょう。
ひっくり返されない「ezpz（イージーピージー）」
お皿ごとひっくり返される悲劇を防ぐには、机にピタッと吸着するシリコン食器 「ezpz」 が神アイテムです。
手づかみ食べの時期に、これがあるとないとでは掃除の手間が雲泥の差です。
離乳食で口育（こういく）を考えた「スプーン・フォーク」
- 初期（親が食べさせる）: 「ののじ」 の離乳食スプーン。唇にフィットしてこぼしにくい設計です。
- 中期〜（自分で食べる）: 「エジソン」 や 「ドードル」 。握りやすく、自分で口に運びやすい形になっています。
外食の必需品「フードカッター（ハサミ）」
外出先でうどんやお肉を取り分ける時、お箸で切るのは大変です。
分解して洗える衛生的な 「フードカッター」 を一本、マザーズバッグに入れておきましょう。
5. 【離乳食と水分補給】ストローマグは「漏れない」が正義
コップ飲みの練習も大切ですが、外出時は「漏れないこと」が最優先です。
世界中で愛される「b.box（ビーボックス）」
私が愛用して止まないのが、オーストラリア発の 「b.box」 です。
- どんな角度でも飲める: ストローの先に重りがついているので、寝転がっても飲めます。
- 絶対漏れない: 逆さにしても、振っても漏れません。バッグの中で洪水になるリスクゼロです。
▼b.boxは3歳でも使える？ステンレスボトルのレビューも
【時期別】離乳食の進め方と悩み解決Q&A
最後に、よくある悩みに栄養士としてお答えします。
食べない時は「出汁（だし）」と「とろみ」
「味付けはまだ早いし…」と素材そのままで勝負していませんか？
赤ちゃんも旨味は大好きです。昆布や鰹の 「お出汁」 を使うだけで、パクパク食べてくれることがあります。
また、パサパサして食べにくい時は、片栗粉で 「とろみ」 をつけると飲み込みやすくなりますよ。
▼「もう疲れた…」7ヶ月〜10ヶ月で食べない時の乗り越え方
中期・後期の「手づかみ食べ」は汚させてOK
「汚れるからやめて！」と言いたくなりますが、手づかみ食べは 「目と手と口の協調運動」 を育む重要なプロセスです。
防御 （エプロン・シート） を固めて、ある程度は諦めて見守ってあげましょう。
▼野菜嫌いの子には「スムージー」や「お茶漬け」もアリ！
まとめ：道具に頼れば、離乳食はもっと楽しくなる
離乳食は、子供の身体を作る大切な食事ですが、ママが笑顔でいられることが何よりの栄養です。
「手作りじゃなきゃ」という呪縛を捨てて、便利な家電やサービスに頼ってください。
浮いた時間で、赤ちゃんと一緒に「美味しいね」と笑い合う。
それこそが、最高の食育になりますよ。
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